Gl – Canarias

Raúl J. Diez Castaños – Cocina canaria

Por |noviembre 21st, 2022|

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-Enyesques:

Pata asada
Papas arrugás
Surtido de Quesos
Escaldón / Gofio Escaldado
Chorizo de Teror
Morcilla dulce
Pan de puño, de millo, de papas, matalahúva…
Variado de Croquetas

-De cuchara:

Caldo de pescado
Puchero Canario
Potaje de Berros
Rancho Canario
Caldo de Millo
Ropa Vieja

-De la mar:

Sancocho de Cherne
Vieja a la espalda con Mojo verde
Pescado Frito
Churros de Pescado
Atún en adobo
Tollos
Lapas con mojo verde
Calamares Saharianos en salsa

-De la montaña:

Conejo en salmorejo
Carajacas
Carne […]

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No se puede ir a «Canarias», a no ser que vaya usted a *todas* las Canarias

Por |julio 19th, 2022|

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< Me gustaría ir a Canarias,

al sol y a la tranquilidad.

<<< No se puede «ir a Canarias»,

a no ser que vaya usted

a *todas* las Canarias, […]

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Ireneu Castillo Caso – Las Islas Salvajes, el remoto conflicto territorial entre España y Portugal

Por |abril 2nd, 2022|

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Que las relaciones entre vecinos no son fáciles,

es algo que quien haya sido presidente de su escalera,

sabe que es un auténtico axioma.

Las rencillas, dimes, diretes e intereses confrontados

son fuente de un sinfín de problemas de convivencia

que se repiten hasta la náusea sea cual sea

el nivel de grupo humano que afecte. […]

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B – Rafael Cedrés Jorge

Por |septiembre 21st, 2021|

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About

Analista de sistemas informáticos

Investigador de la historia de Tenerife

Escritor de trabajos de investigación

Voluntario ambiental del Cabildo de Tfe.

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Site […]

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Roberto Hernández – El Ilustrador de Barcos – Fred. Olsen Lines – Una fórmula de turismo novedosa

Por |abril 16th, 2020|

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Anoche estuve repasando

una serie de anotaciones que hice en su momento

sobre la enorme influencia que tuvieron ciertas compañías navieras

en el desarrollo económico de las Islas Canarias,

y realicé un nuevo boceto para mi último cartel de estilo retro que,

como sabéis algunos,

es una de mis grandes aficiones dentro de mi espacio creativo.

Esta vez le ha tocado el turno a una de las navieras míticas

que aún siguen operando en las islas, el grupo noruego Fred. Olsen.

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Cátedra de Historia y Patrimonio Naval – ¿Conoces la Macaronesia?

Por |febrero 29th, 2020|

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Seguro que sí,

lo que ocurre es que son más conocidas

como

las islas atlánticas del norte de África.

La forman Canarias,

Madeira, Salvajes, Azores y Cabo Verde.

Las cuatro primeras,

a pesar de que están localizadas

en el continente africano,

forman parte de la Unión Europea,

ya que sus respectivos países

(España y Portugal) son miembros.

La última, Cabo Verde,

es un país africano independiente.

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Jorge Álvarez – El tío-abuelo Penradock – Buscando al demonio Guayota en el Teide

Por |abril 17th, 2017|

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Guayota el Destructor,
el demonio maligno que habitaba
en las profundidades del infierno,
bajo la majestuosa masa montañosa de Tenerife,
salía periódicamente de su infernal guarida subterránea […]

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Roque Nublo y Teide

Por |abril 16th, 2017|

Roque Nublo y Teide

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Izuran – Amazigh

Por |diciembre 18th, 2016|

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Tp – Juan Carlos Díaz Lorenzo – Una guagua llamada “la cucaracha”

Por |septiembre 21st, 2016|

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