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La degustación de
una suculenta fabada,
cuidadosamente guisada
en una olla ferroviaria,
es la propuesta gastronómica
para el sábado
15 de febrero de 2014
en Gijón.
El oficiante: Víctor Reis,
del restaurante El Saúco.
El lugar, el museo del Ferrocarril,
donde se puede contemplar, además,
una exhibición de trenes a vapor.
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Asociaciones de Amigos del Ferrocarril
Bilbao […]
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Aprovecho la oportunidad de poder difundir dos aspectos,
evidentemente desconocidos, de la actividad ferroviaria.
Al recibir de Carmelo Zaita unas imágenes de Mataporquera,
tomadas en la estación ubicada en el Pk 153 del Ferrocarril de La Robla. […]
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La localidad vizcaína de Balmaseda
celebró este domingo
el XLVI Concurso Internacional de Putxeras,
un evento que atrae a un gentío
y en el que participaron unas doscientas personas
que se animaron a elaborar este guiso de alubias. […]
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Mañana, 23 de octubre,
la histórica villa vizcaína de Balmaseda
celebra sus fiestas patronales de San Severino.
Desde hace más de cuarenta años,
una de las actividades más populares de estos festejos
es el Concurso Internacional de Putxeras Ferroviarias
en el que los concursantes
cocinan alubias sobre el citado recipiente.
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HISTORIA DE LA OLLA FERROVIARIA
La olla ferroviaria fue un invento de los agentes del Ferrocarril de La Robla, allá por la década de los años 1930, para prepararse diariamente en ella las comidas y cenas cuando realizaban servicio en trenes o hacían reemplazos en estaciones. A veces estos reemplazos duraban seis, […]