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3 de Septiembre de 2025
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El segundo plato :
txipirones rellemos en su tinta.
Un plato vasco de los de siempre
y una especialidad de mi amatxo.
Sólo puedo decir una cosa :
éstos son indistinguibles
de los que me hacía ella.
Si el Ser Supremo me da
vida y salud, cada vez
que vuelva a Madrid
tendré que probar
alguna otra cosa …
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D.m., continuará.
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