Dc – China – Cocinas

Dc – De China a Tu Cocina – 03/31/2015 – Oreja dulce + Tortilla frita con sabor de jengibre

Por |marzo 18th, 2017|

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Mario Moreno Cortina – Arroz frito a la cantonesa – Arroz tres delicias

Por |diciembre 26th, 2016|

El «arroz tres delicias» es una receta china que está tan presente entre nosotros que no es extraño encontrársela como primer plato en muchos restaurantes españoles, como plato precocinado de marcas famosas o incluso formando parte de los menús de las casas particulares de nuestro país.

Sin embargo, como suele ocurrir en estos casos, lo que […]

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Columbine – Mei Hua at eccentric flower

Por |noviembre 7th, 2016|

mei hua

Mei Hua at eccentric flower

[…]

D – Dong Fang Shang Chang – Supermercado Extremo Oriente

Por |agosto 19th, 2015|

Especialistas en alimentación oriental

http://extremooriente.com/es/

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Dc -cn- Escuelas de cocina

Por |agosto 1st, 2015|

Escuelas de cocina

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Las más prestigiosas son estas ocho

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Anhui

Fujian

Guangdong / Cantonese

Hunan

Jiangsu

Shandong

Szechuan

Zhejiang

>>>

Pero hay muchas más

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Gp -cn- Juan Manuel Grijalvo – Conceptos chinos y conceptos «de aquí»

Por |abril 10th, 2015|

Versión 1.01 – Abril de 2015

Nota preliminar

Las cifras citadas en el presente texto proceden de la Wikipedia.

No son exactas ni actuales.

Sólo las he puesto para dar una idea aproximada de las proporciones. […]